Кофе в Камбодже: дёшево и вкусно

Кто бы мог подумать, что камбоджийский кофе окажется настолько вкусным. В данный момент в Камбодже выращивают кофе сорта Робуста и Арабика. Робуста занимает по праву почетное второе место по употреблению во всем мире после арабики. В первый наш день в городке Кох Конг мы заказали чашечку кофе и были приятно удивлены.

kofe-v-kambodgi-5
Сахара к кофе в модной сахарнице мне принесли с лихвой :) Вот это обслуживание!

В Сиануквиле мы также пили кофе в разных заведениях и везде он был отличный. С тех пор поняли, что кхмерам можно смело ставить еще один зачет в пользу не только умения готовить, но и подавать качественный кофе. Камбоджийский кофе на вкус очень насыщенный и совсем не горчит. А цены на кофе в магазинах просто смешные. Причем, растворимый кофе стоит дороже.

Кофе в КамбоджеКофе КамбоджаКофе в зернах, как и молотый кофе, продается практически везде

В кафе мы обычно заказываем кофе с молоком. Когда пьешь такой напиток, то разницу между пакетированным растворимым кофе 3 в 1 ощущаешь сразу. До этого все 8 месяцев в Таиланде мы пили только кофе из пакетиков.

kofe-v-kambodgi-2

Кофе в Камбодже продаётся практически во всех продуктовых магазинах. Правда, сегодня купили себе снова растворимый, в нашем гестхаусе нет возможности сварить кофе. Растворимый кофе здесь ничем не отличается от других. А настоящий камбоджийский кофе будем пить в кафешках.

Комментарии: 26

  1. Tanaw

    Да, камбоджийский кофе отличный, зачастую с характерным шоколадным привкусом. Поэтому нравится мне больше, чем горький суматранский кофе.

    Ответить
    • Slava

      Только никогда не заказывай чай в камбоджийских кафешках!! :D

      Ответить
      • Tanaw

        А что с чаем не так? В камбоджийских столовках по умолчанию в кувшинах вместо воды налит какой-то чаеподобный напиток.

        Ответить
        • Slava

          Мы уже несколько раз заказывали чай в разных кафе, тебе приносят чайник липтона за 0,5-1$. Он ужасен. Судя по запаху, они чай заваривают водопроводной водой… На вкус тоже отвратительно. Однажды подозвали хозяина кафе, предложили попробовать, он ничего не понял, говорит, обычный чай, я его в магазине купил. А фразу про водопроводную воду никак не комментировал.

          Ответить
  2. Ольга (โอลก้า)

    «Модная сахарница»)))))
    Мне кажется, запах прям в комнате стоит! Первый раз о камбоджийском кофе я услышала от бывших коллег, приезжавших в гости в наши края: «Оля, какой кошмар, сегодня мы открыли последнюю пачку камбоджийского кофе!» — «Камбоджийский кофе? Вы уверены? О_о» — «Оляяяяя!!! Это такая вещь!!!»
    Слава, почему нельзя чай заказывать?))

    Ответить
    • Katerina

      Для меня это тоже стало открытием. Если бы мне кто-то так сказал, как тебе, то реакция была бы аналогичная. Я даже передач или восторженных отзывов не слышала и не видела о камбоджийском кофе. Все же только и трепятся о вьетнамском кофе Лювак. Помню, мы его попробовали и даже целую упаковку в Россию привезли. В итоге не смогли его пить и отдали моей маме. Она его оценила :)

      Ответить
  3. Alexandra

    В прошлом году продала 10 кг Камбоджийского кофе через инет в одни руки, сама никогда не пробывала, так как до Камбоджи по хорошему не добралась, а человек был в восторге!
    За доставку дороговато берут. Так что подумайте о мини-бизнесе))

    Ответить
    • Ольга (โอลก้า)

      А что, это и правда интересная идея мини-бизнеса! Если со стороны почты Камбоджи преград никаких, то почему и нет? ))

      Ответить
  4. Любовь

    Мы первые покупатели…… Очень любим кофе.

    Ответить
    • Марина

      Вот уже 5-й год ездим в Камбоджию специально за кофе! Сколько кофе в РФ не брали, не сравнить конечно с Камбоджийским! В этом году конечно гораздо дороже получается из за курса доллора, но так как мы любители этого напитка, мы снова везем 15кг только для себя, ну и как всегда 20кг на продажу, заказы и постоянные покупатели в разных сибирских городах уже ждут!!!!
      Всем удачи и пить только вкусный кофе!!!

      Ответить
      • Михаил

        готовы покупать у вас кофе из камбоджии каждый год для себя. Выбраться туда последнее время не получается. 89199686727

        Ответить
  5. Марина

    Ингредиенты для «Кофе по-камбоджийски»

    Вода — 1,5 стак.
    Кофе натуральный — 4 ч. л.
    Молоко сгущенное — 1/3 стак.

    Описание приготовления

    1. Сгущенное молоко наливаем в стакан и ставим в кастрюлю с водой. Воды должно быть столько, чтобы она доходила хотя бы до условной отметки в ¼ стакана. Доводим воду до кипения. Сгущенное молоко за это время станет не таким густым.

    2. Варим кофе, как обычно.

    3. Готовый кофе наливаем в стеклянную чашку или специальный стакан.

    4. Вливаем в кофе сгущенное молоко. Наблюдаем за происходящим, а именно – напиток становится многослойным. Лучше всего это видно уже на финальном фото. Тут на фото процесс расслоения еще не закончен.

    Ответить
    • Slava

      Марина, спасибо за рецепт! Если окажемся в Камбодже еще раз, обязательно попробуем! Кстати, если у вас есть фото, о которых идёт речь в рецепте, мы можем опубликовать ваш рецепт на сайте. Пишите мне на адрес: [email protected]

      Ответить
      • Марина

        ЗДРАВСТВУЙТЕ! Фото загрузить не удалось, не могу понять почему, а кофе мандулкири крупного помола!

        Ответить
        • камила

          Марина, Вы не подскажете, остался ли у Вас еще кофе из привезенного? Я бы с радостью его приобрела :)

          Ответить
          • светлана

            Да я испытала наслаждение попробовав это кофе .я заказывала на mondulkiri.ru мне понравилось качество с привкусом шоколада . После этого кофе уже другое брать не хочется .

            Ответить
            • Slava

              Светлана, спасибо за отзыв! А как вы организовали доставку в Россию из Камбоджи? Обычной почтой? Цена на вашем сайте, конечно, великовата :) В Камбодже пачка 500г Мондулкири стоит 4,5$

              Ответить
              • Марина

                В этом году на рынке 500г Мондулкири стоит от 7-до 10 $ А в магазине нашли за 6

                Ответить
              • Светлана

                Может оно и дороговато , но я привыкла покупать автомобиль в автосалоне у официальных дилеров , а не рынке , также к покупкам всего остального в том числе и кофе я отношусь также .

                Ответить
                • Slava

                  Светлана, вы правильно подметили. Однако, цена 4,5$ на этот кофе стоит именно в магазинах Камбоджи, на рынках мы даже не смотрели. А ваш сайт, он ведь не является сайтом официального импортёра камбоджийского кофе. На мой привередливый вкус, этот сайт пока не внушает доверия. Прежде чем приступать к пиару, надо было бы привести его в порядок. Если у вас компания, то добавить нормальные контакты — название организации, адрес, городской телефон. А то номер 8-800 сейчас делается в интернете за 5 минут.

                  Ответить
          • Светлана

            Я тоже влюбилась в это кофе попробовав его однажды в Камбоджии . Долго искала где приобрести и нашла mondulkiri. .попробуйте .

            Ответить
          • Марина

            Камила, кофе привозили под заказ забрали сразу а свое только для себя. так. как ничего подобного в РФ не могли найти! Специально раз в год ездим в Камбоджию за кофе!!!

            Ответить
            • Katerina

              Марина, а почему вы называете Камбоджу — Камбоджией? :)

              Ответить
              • Катя

                Видимо по аналогии с Кампучией )) Камбоджия — Кампучия ))

                А кофе действительно прекрасный — вот сижу ностальгирую под последние привезенные крошечки и мечтаю о поездке!

                Ответить
  6. Марина

    Я не придирчива к правописанию, если для кого принципиально, тот прочтет как ему нужно!!!!

    Ответить
  7. Михаил
    Ответить
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *