Кофе в Камбодже: дёшево и вкусно

Кто бы мог подумать, что камбоджийский кофе окажется настолько вкусным. В данный момент в Камбодже выращивают кофе сорта Робуста и Арабика. Робуста занимает по праву почетное второе место по употреблению во всем мире после арабики. В первый наш день в городке Кох Конг мы заказали чашечку кофе и были приятно удивлены.

kofe-v-kambodgi-5
Сахара к кофе в модной сахарнице мне принесли с лихвой :) Вот это обслуживание!

a

В Сиануквиле мы также пили кофе в разных заведениях и везде он был отличный. С тех пор поняли, что кхмерам можно смело ставить еще один зачет в пользу не только умения готовить, но и подавать качественный кофе. Камбоджийский кофе на вкус очень насыщенный и совсем не горчит. А цены на кофе в магазинах просто смешные. Причем, растворимый кофе стоит дороже.

Кофе в КамбоджеКофе КамбоджаКофе в зернах, как и молотый кофе, продается практически везде

В кафе мы обычно заказываем кофе с молоком. Когда пьешь такой напиток, то разницу между пакетированным растворимым кофе 3 в 1 ощущаешь сразу. До этого все 8 месяцев в Таиланде мы пили только кофе из пакетиков.

kofe-v-kambodgi-2

Кофе в Камбодже продаётся практически во всех продуктовых магазинах. Правда, сегодня купили себе снова растворимый, в нашем гестхаусе нет возможности сварить кофе. Растворимый кофе здесь ничем не отличается от других. А настоящий камбоджийский кофе будем пить в кафешках.

Комментарии: 56

  1. Tanaw

    Да, камбоджийский кофе отличный, зачастую с характерным шоколадным привкусом. Поэтому нравится мне больше, чем горький суматранский кофе.

    Ответить
    • Slava

      Только никогда не заказывай чай в камбоджийских кафешках!! :D

      Ответить
      • Tanaw

        А что с чаем не так? В камбоджийских столовках по умолчанию в кувшинах вместо воды налит какой-то чаеподобный напиток.

        Ответить
        • Slava

          Мы уже несколько раз заказывали чай в разных кафе, тебе приносят чайник липтона за 0,5-1$. Он ужасен. Судя по запаху, они чай заваривают водопроводной водой… На вкус тоже отвратительно. Однажды подозвали хозяина кафе, предложили попробовать, он ничего не понял, говорит, обычный чай, я его в магазине купил. А фразу про водопроводную воду никак не комментировал.

          Ответить
  2. Ольга (โอลก้า)

    «Модная сахарница»)))))
    Мне кажется, запах прям в комнате стоит! Первый раз о камбоджийском кофе я услышала от бывших коллег, приезжавших в гости в наши края: «Оля, какой кошмар, сегодня мы открыли последнюю пачку камбоджийского кофе!» — «Камбоджийский кофе? Вы уверены? О_о» — «Оляяяяя!!! Это такая вещь!!!»
    Слава, почему нельзя чай заказывать?))

    Ответить
    • Katerina

      Для меня это тоже стало открытием. Если бы мне кто-то так сказал, как тебе, то реакция была бы аналогичная. Я даже передач или восторженных отзывов не слышала и не видела о камбоджийском кофе. Все же только и трепятся о вьетнамском кофе Лювак. Помню, мы его попробовали и даже целую упаковку в Россию привезли. В итоге не смогли его пить и отдали моей маме. Она его оценила :)

      Ответить
      • Cергей

        Здравствуйте.
        Добавлю о кофе ЛЮВАК.
        Почитайте как его производят( не в силу специфических качеств а в смысле количества , сроках и среднегодовом производстве.)
        А после по рассуждайте откуда такое количество только на Вьетнамском рынке?
        А во всём мире?
        Где такое количество берут РУССКИЕ ТУРИСТЫ???

        Ответить
      • lobanich

        Всё упакованное кофе (со вкусом шоколада) которое продают в Камбоджа это полнейшая дрянь (наподобие советского кофейного напитка из цикория). В Сиануквиле настоящий кофе продаётся только в одном месте (в обычных пакетах) и по цене в два раза дороже этих заводских суррогатов. Он не пахнет шоколадом, т.к в нём только кофе, без сои и добавок, как в заводских.

        Ответить
        • Ольга

          И где это секретное место находится?

          Ответить
          • lobanich

            А вы бы раскрыли бы где берёте?))). Его делают не так уж и много, и его скупают местные и русские постоянщики почти под чистую. Найдёте, значит повезло. В интернете я ток один раз видел, что бы его продавали 100 гр-8 баксов.

            Ответить
            • Ольга

              Но лично Вы не каждый день скупаете, а об остальных какая забота? Мы покупаем только для личного пользования, нуи немного в подарок близким.

              Ответить
              • lobanich

                Ну во первых, я не америкос, что бы думать только о себе. Ну а во вторых судя по тому, что здесь пишут (берут близким в подарок по 30-40 кг), то годовой запас кофе скупят дня за два. Мне например на год хватает меньше 3 кг, а здесь почитаешь, так многим не хватает и 15 кг на год (наверное семьи как в Азии по 10-20 человек и пьют кофе даже груднички). Да не переживайте вы так, ведь если кто-то не пробовал осетровую икру, то кабачковая кажется очень вкусной. Я например пока не нашёл нормальное кофе думал, что и в упаковках неплохое. Всё познаётся в сравнении.

                Ответить
                • Katerina

                  Есть люди кофеманы и им нужен кофе в гораздо больших количествах, чем другим. Наши друзья, к примеру, тоже купили 20 кг кофе, так как пьют его 3-4 раза в день, каждый день.

                  Ответить
                  • lobanich

                    Прикольно, интересно, как это получается? Я тоже пью по 4 чашки каждый день, видимо они любят очень крепкий кофе, вода и кофе 1:1, или у них литровые чашки. Как человек немного знакомый с медициной обещаю им нервное расстройство, проблемы с сердцем и бессонницу. Хотя может их дозы зависят от плохого качества кофе.

                    Ответить
                    • Katerina

                      Кофе у них высокого качества :) Взяли запасом.

                      Ответить
  3. Alexandra

    В прошлом году продала 10 кг Камбоджийского кофе через инет в одни руки, сама никогда не пробывала, так как до Камбоджи по хорошему не добралась, а человек был в восторге!
    За доставку дороговато берут. Так что подумайте о мини-бизнесе))

    Ответить
    • Ольга (โอลก้า)

      А что, это и правда интересная идея мини-бизнеса! Если со стороны почты Камбоджи преград никаких, то почему и нет? ))

      Ответить
  4. Любовь

    Мы первые покупатели…… Очень любим кофе.

    Ответить
    • Марина

      Вот уже 5-й год ездим в Камбоджию специально за кофе! Сколько кофе в РФ не брали, не сравнить конечно с Камбоджийским! В этом году конечно гораздо дороже получается из за курса доллора, но так как мы любители этого напитка, мы снова везем 15кг только для себя, ну и как всегда 20кг на продажу, заказы и постоянные покупатели в разных сибирских городах уже ждут!!!!
      Всем удачи и пить только вкусный кофе!!!

      Ответить
      • Михаил

        готовы покупать у вас кофе из камбоджии каждый год для себя. Выбраться туда последнее время не получается. 89199686727

        Ответить
  5. Марина

    Ингредиенты для «Кофе по-камбоджийски»

    Вода — 1,5 стак.
    Кофе натуральный — 4 ч. л.
    Молоко сгущенное — 1/3 стак.

    Описание приготовления

    1. Сгущенное молоко наливаем в стакан и ставим в кастрюлю с водой. Воды должно быть столько, чтобы она доходила хотя бы до условной отметки в ¼ стакана. Доводим воду до кипения. Сгущенное молоко за это время станет не таким густым.

    2. Варим кофе, как обычно.

    3. Готовый кофе наливаем в стеклянную чашку или специальный стакан.

    4. Вливаем в кофе сгущенное молоко. Наблюдаем за происходящим, а именно – напиток становится многослойным. Лучше всего это видно уже на финальном фото. Тут на фото процесс расслоения еще не закончен.

    Ответить
    • Slava

      Марина, спасибо за рецепт! Если окажемся в Камбодже еще раз, обязательно попробуем! Кстати, если у вас есть фото, о которых идёт речь в рецепте, мы можем опубликовать ваш рецепт на сайте. Пишите мне на адрес: [email protected]

      Ответить
      • Марина

        ЗДРАВСТВУЙТЕ! Фото загрузить не удалось, не могу понять почему, а кофе мандулкири крупного помола!

        Ответить
        • камила

          Марина, Вы не подскажете, остался ли у Вас еще кофе из привезенного? Я бы с радостью его приобрела :)

          Ответить
          • светлана

            Да я испытала наслаждение попробовав это кофе .я заказывала на mondulkiri.ru мне понравилось качество с привкусом шоколада . После этого кофе уже другое брать не хочется .

            Ответить
            • Slava

              Светлана, спасибо за отзыв! А как вы организовали доставку в Россию из Камбоджи? Обычной почтой? Цена на вашем сайте, конечно, великовата :) В Камбодже пачка 500г Мондулкири стоит 4,5$

              Ответить
              • Марина

                В этом году на рынке 500г Мондулкири стоит от 7-до 10 $ А в магазине нашли за 6

                Ответить
                • lobanich

                  Прикольно, а вы не кричали на рынке, что вы русские туристы))). Не удивительно, что вам такую цену загнули. Это фуфло стоит 10000 риелей (2.5$) за пол кило,если не торговаться, а если поторговаться, то и дешевле взять не проблема. Просто его берут только туристы из-за химдобавок шоколадного вкуса.

                  Ответить
              • Светлана

                Может оно и дороговато , но я привыкла покупать автомобиль в автосалоне у официальных дилеров , а не рынке , также к покупкам всего остального в том числе и кофе я отношусь также .

                Ответить
                • Slava

                  Светлана, вы правильно подметили. Однако, цена 4,5$ на этот кофе стоит именно в магазинах Камбоджи, на рынках мы даже не смотрели. А ваш сайт, он ведь не является сайтом официального импортёра камбоджийского кофе. На мой привередливый вкус, этот сайт пока не внушает доверия. Прежде чем приступать к пиару, надо было бы привести его в порядок. Если у вас компания, то добавить нормальные контакты — название организации, адрес, городской телефон. А то номер 8-800 сейчас делается в интернете за 5 минут.

                  Ответить
          • Светлана

            Я тоже влюбилась в это кофе попробовав его однажды в Камбоджии . Долго искала где приобрести и нашла mondulkiri. .попробуйте .

            Ответить
          • Марина

            Камила, кофе привозили под заказ забрали сразу а свое только для себя. так. как ничего подобного в РФ не могли найти! Специально раз в год ездим в Камбоджию за кофе!!!

            Ответить
            • Katerina

              Марина, а почему вы называете Камбоджу — Камбоджией? :)

              Ответить
              • Катя

                Видимо по аналогии с Кампучией )) Камбоджия — Кампучия ))

                А кофе действительно прекрасный — вот сижу ностальгирую под последние привезенные крошечки и мечтаю о поездке!

                Ответить
  6. Марина

    Я не придирчива к правописанию, если для кого принципиально, тот прочтет как ему нужно!!!!

    Ответить
  7. Михаил

    Если кто знает где или у кого можно приобрести кофе из камбоджи в москве или подмосковье НАПИШИТЕ ПОЖ, [email protected]. либо 89199686727 Михаил

    Ответить
  8. ольга

    Во Вьетнаме кофе лучше. Покупали в Муйне, можно понюхать, взвесить понравившийся, тут же если надо помелют, вакуумная упаковка. Люблю мокко и Лювак (если это действительно лювак-))). В Камбодже покупали в магазине и Мондулкири (как на фото) и вьетнамский, заводской в вакуумных упаковках. Вьетнамский насыщеннее. 4,5$ за 500г.

    Ответить
    • Katerina

      Вам не повезло с сортом, возможно. Все ценители кофе в один голос утверждают, что камбоджийский кофе в миллион раз лучше, и ароматнее, чем кофе во Вьетнаме. Мы тоже оценили камбоджийский кофе и такого оттенка шоколада больше нигде не встречали).

      Ответить
  9. Ольга

    Попробуем еще раз. Брали, как у вас на фото.

    Ответить
    • Вячеслав

      А мы в этот раз не нашли такой кофе, как на фото. Взяли другой. Я заметил, что еще многое зависит от того, как его готовят

      Ответить
      • Марина

        Это,точно!

        Ответить
  10. Ольга

    Может, не повезло тем, кто брал вьетнамский? -)))

    Ответить
    • Katerina

      Вьетнамский кофе вкусный, но в нем нет того шоколадного оттенка и аромата, как в камбоджийском. За эту изюминку его так и любят).

      Ответить
  11. Ольга

    Заваривали в финах, теперь варим в гейзерной кофеварке, ничего не добавляем.

    Ответить
  12. Марина

    А мы вновь едем в Камбоджа за самым вкусным кофе!!!!

    Ответить
  13. Ольга

    Надеюсь тоже поехать, но покупать будем вьетнамский.

    Ответить
  14. Марина

    Нам Вьетнамский не понравился!!! После многих поисков безупречного кофе, неоспоримое предпочтение оставили Камбоджа, а чай Малайзия!!! Это чисто наш выбор!!! Каждому свое!!!

    Ответить
    • Katerina

      Подскажите названия вкусного чая из Малайзии?

      Ответить
  15. Марина

    Мы Бон брали

    Ответить
    • Вячеслав

      Листовой или в пакетиках?
      Мы на Пхукете его пили, хороший чай.

      Ответить
      • Марина

        Листовой

        Ответить
  16. Марина

    Привет всем, любителям Мондулкири!!! Вчера вернулись из Камбоджа в Тай, на Тайской границе нам сказали, что вывоз кофе из Камбоджа положено на человека всего 1 кг, но нас пропустили с 40кг на 2-х человек, мы конечно были безгранично рады!!! Ограничение ввели с прошлого года!!! Возможно эта информация кому то будет полезна!!! Всем приятных моментов!!!!

    Ответить
    • Katerina

      Здравствуйте! 40 кг, ну вы даете :) На продажу или вы в живете в Тае и просто очень любите камбоджийский кофе?))) Мы во Вьетнам его даже привезли. В Камбо кофе вкуснее, чем во Вьете. Правда он уже закончился и теперь пьем вьетнамский кофе. Тоже вкусный :)

      Ответить
      • Марина

        Мы на зиму в Тай приезжаем,а кофе берем большую часть для себя и своих родственников, а 10 кг под заказ!

        Ответить
        • Katerina

          Классно! Где зимуют кофеманы в Тайланде :) ?

          Ответить
          • Марина

            В Паттаи!!!

            Ответить
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *