Мой рецепт вегетарианской окрошки. Без кваса и кефира

Моих друзей и близких немножко шокирует мой совсем примитивный рецепт окрошки на воде. Ведь, как только её не готовят. У хозяек масса вариантов, и один изощренней другого: рыбная окрошка, окрошка с пивом, грибная с хреном, окрошка на сыворотке. Какое-то универсальное блюдо получается. Я нашла для себя самый оптимальный и вкусный способ приготовления окрошки. В детстве я кушала окрошку только с квасом. С возрастом квас мне надоел, и я перешла на минералку. Оказалось очень вкусно, а главное по-новому. Знакомые до сих пор воротят носы, говоря, что на кефире самая вкусная окрошка. Но я не представляю, как смогу совместить огурец и яйцо с кефиром. А вот как совместить с газированной водой — запросто.

moi-recept-okroski-2
Окрошка на минералке

Рецепт окрошки на минералке

Ингредиенты:

  • Редиска
  • Картошка
  • Укроп
  • Яйцо
  • Свежий огурец
  • Соль
  • Сметана
  • Минеральная вода с газом

moi-recept-okroski-4
Как приготовить окрошку на минералке

Чем хорош конкретный рецепт: в нём нет мяса ни в каком виде, нет ни колбасы, ни сосисок. Всего того, после чего желудок чувствует тяжесть. В нём нет лука, поэтому неприятная вязь во рту отсутствует. В нём нет неполезного майонеза, а значит, процесс пищеварения скажет вам спасибо!

moi-recept-okroski-5
Окрошка на минералке

Если вы не прочь приготовить для себя любимой что-то, чего ранее не знали, то окрошка на минералке со сметаной, без лука и мясных продуктов — то что надо.

Как мы готовимся к поездке

  • Покупаем билеты на Aviasales
  • Снимаем отели через Booking, а квартиры на Airbnb
  • Делаем страховку на Cherehapa
  • Трансфер из аэропорта через сайт Kiwitaxi