Обновлено: 22.04.2024
8Вне Тайланда мы так скучали по острому тайскому супчику Том Ям! Каждый раз, видя вьетнамский суп Фо, вспоминали Том Ям. Вернувшись в Паттайю, в первые же дни пошли наелись этого чудесного супа. На Джомтьене огромный выбор туристических ресторанчиков, где продается Tom Yam в среднем от 100 бат и выше.
Но далеко не везде Том Ям будет действительно вкусный. Сами тайцы признаются, что Том Ям можно есть только в проверенных местах.
Суп Том Ям не в каждом кафе бывает таким, каким он и должен быть. Пряным, острым, свежим и вкусным
Где поесть самый вкусный том ям в Паттайе
✔ Фудкорт на цокольном этаже в Central Festival
В 2024 В ЭТОМ ФУДКОРТЕ ПОСЛЕ РЕМОНТА ВСЁ ПОМЕНЯЛОСЬ. ТЕПЕРЬ НЕ МОГУ ГАРАНТИРОВАТЬ, ЧТО ЗДЕСЬ ДО СИХ ПОР ВКУСНО. ТАКЖЕ ВЫРОСЛИ ЦЕНЫ(
Сейчас лучший том ям в Паттайе мы едим в Централ фестивале в фудкорте для местных. Хотя, туристов здесь всегда больше, чем тайцев. Суп Том Ям с креветками стоит 135 бат теперь 180 бат. Том ям с курицей 100 бат новая цена 150. Недорого. При этом на вкус, пожалуй, том ям самый лучший.
В фудкорте при входе стоят кассы. Даёте им 300-500 бат, они вам карточку, по которой вы расплачиваетесь за еду. Затем оставшиеся на карте деньги забираете в кассе. На 400-500 бат здесь спокойно можно пообедать вдвоем.
Вкусный том ям кунг готовят в угловой кафешке, возле палатки с фруктовыми шейками (напротив пончиков Dunkin donuts). Вот так выглядит их кухня:
Так выглядят столики в фудкорте:
А вот и самый вкусный том ям. Мы даже не говорим “ноу спайси”, его всегда делают не острым.
Другие места, в которые мы ходили раньше
Уже не актуально. Оставлю в статье эти 2 точки для истории. Показать
Как же здорово кушать этот наваристый острый тайский суп Том Ям, когда всё во рту горит. Особенно правильно пригтовленный. Ну вот, у меня уже слюнки потекли! Кстати, официанты всегда спрашивают, острое делать или нет. Мы остренькое любим, обычно говорим “мидиум спайси”. Если вы не переносите острою пищу, лучше сказать “ноу спайси”.
Поблагодарить авторов блога:
Да, Тай – праздник желудка) Даже только из-за его блюд хочется возвращаться в него вновь и вновь))
Единственный плюс-это ценник. Том ям хреновый. Не знаю чем он вам понравился, видимо вы нормальный не ели. Креветки там 3 штуки и то они сомнительного качества. Рис приготовлен на отвратительном масле, воняло и есть было не возможно. В итоге 5 км я прошла впустую, правда за такую цену и отказаться от еды не жалко было. На ко чанге я ела рис за 50бат, но он гораздо вкусней был и лучше приготовлен, хоть был и в стремной кафешке
Жаль, что вы прошли 5 км напрасно. У нас Том Ям был вкусный. Вам женщина готовила? А рис нам приносили всегда исключительно из мультиварки. Нам в любом городе Тая, Том Ям приносили не более, чем с 3-4 креветками. Это норма.
Наверное, вам не тот повар попался. Мы там были 2 раза, каждый раз готовила женщина лет 40, понимающая английский. Катя брала с креветками, я с курицей. Не знаю, сколько было креветок, но куриного мяса мне положили достаточно, чтобы наесться этим том ямом. А рис брали обычный – steam rice. Его без масла в рисоварке готовят. А может, мы после Вьетнама так радовались тайской кухне, что в первой же макашнице нам всё было вкусно
Представляю, какой бы у вас был шок, если бы вы во Вьетнаме заказали Том ям и попробовали бы это:
Хтось любит арбуз,а кто свиной хрящщик!
Самый лучший Ям я вкушал в рыбацкой деревеньке Банг Бао на Ко Чанге. Креветок было штук 6-8,крабов парочка ну и пара небольших кальмаров.Абсолютно свежий лемонграсс и прочие травы.
Стоило это еще в 2007 году в районе 80 бат.
Но оно того стоило.
Более ничего подобного я никогда не ел.
Это просто вывернуло мне мозх.
Настолько вкусно.Но таким супом можно было накормить двух трех мужиков.
Том Ям кунг моя любовь, первое что я попробовал по прилету в Бангкок был этот супчик, позже я стал заказывать его каждый день. Единственная осечка вышла в Сингапуре на слово ” мидиум спайси ” старая китаянка как-то странно улыбнулась, признав во мне любителя чили, не смог я его съесть .
Китаянка хотела сделать из вас еще большего поклонника острой пищи.
это у узкоглазых такая шутка смешная ходит: если фаранг говорит ноу спайси, наложить ему спайси по самое небалуйся, а потом тихонько хихикать, взирая на поедание со слезами и соплями