Обновлено: 14.02.2015
64Кто бы мог подумать, что камбоджийский кофе окажется настолько вкусным. В данный момент в Камбодже выращивают кофе сорта Робуста и Арабика. Робуста занимает по праву почетное второе место по употреблению во всем мире после арабики. В первый наш день в городке Кох Конг мы заказали чашечку кофе и были приятно удивлены.
Сахара к кофе в модной сахарнице мне принесли с лихвой 
Вот это обслуживание!
В Сиануквиле мы также пили кофе в разных заведениях и везде он был отличный. С тех пор поняли, что кхмерам можно смело ставить еще один зачет в пользу не только умения готовить, но и подавать качественный кофе. Камбоджийский кофе на вкус очень насыщенный и совсем не горчит. А цены на кофе в магазинах просто смешные. Причем, растворимый кофе стоит дороже.
Кофе в зернах, как и молотый кофе, продается практически везде
В кафе мы обычно заказываем кофе с молоком. Когда пьешь такой напиток, то разницу между пакетированным растворимым кофе 3 в 1 ощущаешь сразу. До этого все 8 месяцев в Таиланде мы пили только кофе из пакетиков.
Кофе в Камбодже продаётся практически во всех продуктовых магазинах. Правда, сегодня купили себе снова растворимый, в нашем гестхаусе нет возможности сварить кофе. Растворимый кофе здесь ничем не отличается от других. А настоящий камбоджийский кофе будем пить в кафешках.
Да, камбоджийский кофе отличный, зачастую с характерным шоколадным привкусом. Поэтому нравится мне больше, чем горький суматранский кофе.
Только никогда не заказывай чай в камбоджийских кафешках!!
А что с чаем не так? В камбоджийских столовках по умолчанию в кувшинах вместо воды налит какой-то чаеподобный напиток.
Мы уже несколько раз заказывали чай в разных кафе, тебе приносят чайник липтона за 0,5-1$. Он ужасен. Судя по запаху, они чай заваривают водопроводной водой… На вкус тоже отвратительно. Однажды подозвали хозяина кафе, предложили попробовать, он ничего не понял, говорит, обычный чай, я его в магазине купил. А фразу про водопроводную воду никак не комментировал.
“Модная сахарница”)))))
Мне кажется, запах прям в комнате стоит! Первый раз о камбоджийском кофе я услышала от бывших коллег, приезжавших в гости в наши края: “Оля, какой кошмар, сегодня мы открыли последнюю пачку камбоджийского кофе!” – “Камбоджийский кофе? Вы уверены? О_о” – “Оляяяяя!!! Это такая вещь!!!”
Слава, почему нельзя чай заказывать?))
Для меня это тоже стало открытием. Если бы мне кто-то так сказал, как тебе, то реакция была бы аналогичная. Я даже передач или восторженных отзывов не слышала и не видела о камбоджийском кофе. Все же только и трепятся о вьетнамском кофе Лювак. Помню, мы его попробовали и даже целую упаковку в Россию привезли. В итоге не смогли его пить и отдали моей маме. Она его оценила
Здравствуйте.
Добавлю о кофе ЛЮВАК.
Почитайте как его производят( не в силу специфических качеств а в смысле количества , сроках и среднегодовом производстве.)
А после по рассуждайте откуда такое количество только на Вьетнамском рынке?
А во всём мире?
Где такое количество берут РУССКИЕ ТУРИСТЫ???
Всё упакованное кофе (со вкусом шоколада) которое продают в Камбоджа это полнейшая дрянь (наподобие советского кофейного напитка из цикория). В Сиануквиле настоящий кофе продаётся только в одном месте (в обычных пакетах) и по цене в два раза дороже этих заводских суррогатов. Он не пахнет шоколадом, т.к в нём только кофе, без сои и добавок, как в заводских.
И где это секретное место находится?
А вы бы раскрыли бы где берёте?))). Его делают не так уж и много, и его скупают местные и русские постоянщики почти под чистую. Найдёте, значит повезло. В интернете я ток один раз видел, что бы его продавали 100 гр-8 баксов.
Но лично Вы не каждый день скупаете, а об остальных какая забота? Мы покупаем только для личного пользования, нуи немного в подарок близким.
Ну во первых, я не америкос, что бы думать только о себе. Ну а во вторых судя по тому, что здесь пишут (берут близким в подарок по 30-40 кг), то годовой запас кофе скупят дня за два. Мне например на год хватает меньше 3 кг, а здесь почитаешь, так многим не хватает и 15 кг на год (наверное семьи как в Азии по 10-20 человек и пьют кофе даже груднички). Да не переживайте вы так, ведь если кто-то не пробовал осетровую икру, то кабачковая кажется очень вкусной. Я например пока не нашёл нормальное кофе думал, что и в упаковках неплохое. Всё познаётся в сравнении.
Есть люди кофеманы и им нужен кофе в гораздо больших количествах, чем другим. Наши друзья, к примеру, тоже купили 20 кг кофе, так как пьют его 3-4 раза в день, каждый день.
Прикольно, интересно, как это получается? Я тоже пью по 4 чашки каждый день, видимо они любят очень крепкий кофе, вода и кофе 1:1, или у них литровые чашки. Как человек немного знакомый с медициной обещаю им нервное расстройство, проблемы с сердцем и бессонницу. Хотя может их дозы зависят от плохого качества кофе.
Кофе у них высокого качества
Взяли запасом.
В прошлом году продала 10 кг Камбоджийского кофе через инет в одни руки, сама никогда не пробывала, так как до Камбоджи по хорошему не добралась, а человек был в восторге!
За доставку дороговато берут. Так что подумайте о мини-бизнесе))
А что, это и правда интересная идея мини-бизнеса! Если со стороны почты Камбоджи преград никаких, то почему и нет? ))
Александра, у кого можно заказать камбоджийчкий кофе? Привожу его каждый год по 8кг себе и родственникам. В этом году не смогу поехать! Не знаю, как пережить утро без любимого кофе (шоколадного)!
Мы первые покупатели…… Очень любим кофе.
Вот уже 5-й год ездим в Камбоджию специально за кофе! Сколько кофе в РФ не брали, не сравнить конечно с Камбоджийским! В этом году конечно гораздо дороже получается из за курса доллора, но так как мы любители этого напитка, мы снова везем 15кг только для себя, ну и как всегда 20кг на продажу, заказы и постоянные покупатели в разных сибирских городах уже ждут!!!!
Всем удачи и пить только вкусный кофе!!!
готовы покупать у вас кофе из камбоджии каждый год для себя. Выбраться туда последнее время не получается. 89199686727
Ингредиенты для “Кофе по-камбоджийски”
Вода – 1,5 стак.
Кофе натуральный – 4 ч. л.
Молоко сгущенное – 1/3 стак.
Описание приготовления
1. Сгущенное молоко наливаем в стакан и ставим в кастрюлю с водой. Воды должно быть столько, чтобы она доходила хотя бы до условной отметки в ¼ стакана. Доводим воду до кипения. Сгущенное молоко за это время станет не таким густым.
2. Варим кофе, как обычно.
3. Готовый кофе наливаем в стеклянную чашку или специальный стакан.
4. Вливаем в кофе сгущенное молоко. Наблюдаем за происходящим, а именно – напиток становится многослойным. Лучше всего это видно уже на финальном фото. Тут на фото процесс расслоения еще не закончен.
Марина, спасибо за рецепт! Если окажемся в Камбодже еще раз, обязательно попробуем! Кстати, если у вас есть фото, о которых идёт речь в рецепте, мы можем опубликовать ваш рецепт на сайте. Пишите мне на адрес: Room-Number@yandex.ru
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Фото загрузить не удалось, не могу понять почему, а кофе мандулкири крупного помола!
Марина, Вы не подскажете, остался ли у Вас еще кофе из привезенного? Я бы с радостью его приобрела
Да я испытала наслаждение попробовав это кофе .я заказывала на mondulkiri.ru мне понравилось качество с привкусом шоколада . После этого кофе уже другое брать не хочется .
Светлана, спасибо за отзыв! А как вы организовали доставку в Россию из Камбоджи? Обычной почтой? Цена на вашем сайте, конечно, великовата
В Камбодже пачка 500г Мондулкири стоит 4,5$
В этом году на рынке 500г Мондулкири стоит от 7-до 10 $ А в магазине нашли за 6
Прикольно, а вы не кричали на рынке, что вы русские туристы))). Не удивительно, что вам такую цену загнули. Это фуфло стоит 10000 риелей (2.5$) за пол кило,если не торговаться, а если поторговаться, то и дешевле взять не проблема. Просто его берут только туристы из-за химдобавок шоколадного вкуса.
Может оно и дороговато , но я привыкла покупать автомобиль в автосалоне у официальных дилеров , а не рынке , также к покупкам всего остального в том числе и кофе я отношусь также .
Светлана, вы правильно подметили. Однако, цена 4,5$ на этот кофе стоит именно в магазинах Камбоджи, на рынках мы даже не смотрели. А ваш сайт, он ведь не является сайтом официального импортёра камбоджийского кофе. На мой привередливый вкус, этот сайт пока не внушает доверия. Прежде чем приступать к пиару, надо было бы привести его в порядок. Если у вас компания, то добавить нормальные контакты – название организации, адрес, городской телефон. А то номер 8-800 сейчас делается в интернете за 5 минут.
Я тоже влюбилась в это кофе попробовав его однажды в Камбоджии . Долго искала где приобрести и нашла mondulkiri. .попробуйте .
Камила, кофе привозили под заказ забрали сразу а свое только для себя. так. как ничего подобного в РФ не могли найти! Специально раз в год ездим в Камбоджию за кофе!!!
Марина, а почему вы называете Камбоджу – Камбоджией?
Видимо по аналогии с Кампучией )) Камбоджия – Кампучия ))
А кофе действительно прекрасный – вот сижу ностальгирую под последние привезенные крошечки и мечтаю о поездке!
Я не придирчива к правописанию, если для кого принципиально, тот прочтет как ему нужно!!!!
Если кто знает где или у кого можно приобрести кофе из камбоджи в москве или подмосковье НАПИШИТЕ ПОЖ, chkmoskva@yandex.ru. либо 89199686727 Михаил
Во Вьетнаме кофе лучше. Покупали в Муйне, можно понюхать, взвесить понравившийся, тут же если надо помелют, вакуумная упаковка. Люблю мокко и Лювак (если это действительно лювак-))). В Камбодже покупали в магазине и Мондулкири (как на фото) и вьетнамский, заводской в вакуумных упаковках. Вьетнамский насыщеннее. 4,5$ за 500г.
Вам не повезло с сортом, возможно. Все ценители кофе в один голос утверждают, что камбоджийский кофе в миллион раз лучше, и ароматнее, чем кофе во Вьетнаме. Мы тоже оценили камбоджийский кофе и такого оттенка шоколада больше нигде не встречали).
Попробуем еще раз. Брали, как у вас на фото.
А мы в этот раз не нашли такой кофе, как на фото. Взяли другой. Я заметил, что еще многое зависит от того, как его готовят
Это,точно!
Может, не повезло тем, кто брал вьетнамский? -)))
Вьетнамский кофе вкусный, но в нем нет того шоколадного оттенка и аромата, как в камбоджийском. За эту изюминку его так и любят).
Заваривали в финах, теперь варим в гейзерной кофеварке, ничего не добавляем.
А мы вновь едем в Камбоджа за самым вкусным кофе!!!!
Надеюсь тоже поехать, но покупать будем вьетнамский.
Нам Вьетнамский не понравился!!! После многих поисков безупречного кофе, неоспоримое предпочтение оставили Камбоджа, а чай Малайзия!!! Это чисто наш выбор!!! Каждому свое!!!
Подскажите названия вкусного чая из Малайзии?
Мы Бон брали
Листовой или в пакетиках?
Мы на Пхукете его пили, хороший чай.
Листовой
Привет всем, любителям Мондулкири!!! Вчера вернулись из Камбоджа в Тай, на Тайской границе нам сказали, что вывоз кофе из Камбоджа положено на человека всего 1 кг, но нас пропустили с 40кг на 2-х человек, мы конечно были безгранично рады!!! Ограничение ввели с прошлого года!!! Возможно эта информация кому то будет полезна!!! Всем приятных моментов!!!!
Здравствуйте! 40 кг, ну вы даете
На продажу или вы в живете в Тае и просто очень любите камбоджийский кофе?))) Мы во Вьетнам его даже привезли. В Камбо кофе вкуснее, чем во Вьете. Правда он уже закончился и теперь пьем вьетнамский кофе. Тоже вкусный 
Мы на зиму в Тай приезжаем,а кофе берем большую часть для себя и своих родственников, а 10 кг под заказ!
Классно! Где зимуют кофеманы в Тайланде
?
В Паттаи!!!
Здравствуйте. Нужна помощь профессионалов. Были к Комбоджи и прикупили Cafe Mondulkiri – Аrabica Premium, расфасованный по 500 гр., молотый, у нашего гида – Никита, который живет в Комбоджи уже как 4 года и очень его рекламировал . Купили аж 4 пакета для себя и угостить друзей. Когда приехали в Россию и раскрыли пакеты, то ни какого запаха не было. Он совершенно без запаха. Правда еще не варили, т.к. сильно расстроилась. Ожидала шоколадный запах. Пожалуйста подскажите, когда раскрываешь пачку Cambodia cofe какой должен быть запах. Даже боюсь дарить друзьям – не поймут. Заранее спасибо
Добрый вечер, Елена! Запах у кофе присутствует всегда, особенно, если он в зернах. Но тот факт, что вы не почувствовали шоколадный запах, открыв пачку, совершенно нормально. Шоколадом он пахнут и не может. Камбоджийский кофе имеет легкий аромат шоколада только после приготовления. Так что варите и наслаждайтесь
Единственное, что может быть с кофе не так, так это пережаренная партия.
Да, мы тоже у него брали, в бумажных пакетах арабика и рабусту, на три с минусом это кофе. И два пакета прикупили на рынке, на сдачу взяли, совсем другой вкус и запах!!!
Здравствуйте, попробуйте кофе молотый , на рынке в зеленых пачках, на пачке конь изображен, по своему вкусу скажу, что гораздо вкуснее чем мондулкири. Попробуйте!
а вы никогда не задумывались, что Арабика выращивается на высотах более 800 метров на уровнем моря? качественная арабика. и такого кофе не может быть в Кампучии по умолчанию
Южное побережье Камбоджи гористое, там есть высоты более 1000 метров. Наверное, в том регионе и выращивают Арабику
Во Вьетнаме кофейные плантации расположены по дороге в Далат (а он находится на высоте 1500 м), думаете, в Камбодже нет таких гор?